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钱江晚报·小时新闻记者陈馨懿文/摄每个人眼里,杭州呈现出不同的面貌。随着互联网浪潮来临,对一些新杭州人来说,以未来科技城为主的城西一带成了他们生活的核心。但最怀念的,依然是千里之外的家乡味。于是,在文一西路边上的一个店铺里,一场名叫“小饭桌”的新杭州人聚会开始了。餐桌上,有闽南腔调,有东北口音,偶尔,穿插着互联网大厂的秘闻。这个以“在这座城市的另一个家,让一切自然发生”为口

钱江晚报·小时新闻记者 陈馨懿 文/摄

每个人眼里,杭州呈现出不同的面貌。

随着互联网浪潮来临,对一些新杭州人来说,以未来科技城为主的城西一带成了他们生活的核心。但最怀念的,依然是千里之外的家乡味。

于是,在文一西路边上的一个店铺里,一场名叫“小饭桌”的新杭州人聚会开始了。餐桌上,有闽南腔调,有东北口音,偶尔,穿插着互联网大厂的秘闻。

这个以“在这座城市的另一个家,让一切自然发生”为口号的活动,每两周或一个月举办一次,从2020年6月至今,已经超过60场,至少160位新杭州人曾参与。他们一同做饭,分享来自家乡的食材、菜谱,并在这里认识陌生城市里的第一批好友。

有些活动场次有着特殊的意义。比如,帮助一位刚来到杭州的兰州女孩适应生活;又比如,欢送一位来杭州数年的姑娘搬去北京。

永远有人来到杭州,也永远有人离开杭州。“小饭桌”记录了离开的、留下的新杭州人们,曾在这里寻找什么?他们又为何做出了决定?

发起者犹豫,是否离开杭州

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朱依婷

台州人朱依婷是“小饭桌”的创办者之一,她是房地产行业员工。一次,上级询问她,“小饭桌”因何而生?朱依婷的回答过于坦率:“那时我不想再待在杭州了。”

2020年2月26日,朱依婷在年后回到杭州。当天,她以“这次疫情让我认真考虑是否该走了”开头,在知乎上回答问题:“毕业后在杭州和上海的两个工作机会中,毫不犹豫地选择了留在杭州,充满期待地开始了独立的精彩生活。但现实骨感……”

彼时,朱依婷从浙大毕业两年,第一套租房承载了对生活的想象——与大学朋友合租,卧室摆上鲜花。而实际上,她和朋友常没有交集,偶尔,桌子上摆着朋友留下的排骨焖饭,但朋友已经睡了,两人一天都没有见过面。

2020年春节暴发的新冠疫情带来了改变。朱依婷在台州的家里居家办公了近三个月。在家乡,父母总爱在家里招待客人,一顿饭可以吃得漫长,直到聊天尽兴为止。

而在杭州,朱依婷能和谁一起吃饭呢?合租的好友,在疫情结束后决定离开杭州;其他的同学,有人在滨江,一年也没能见上几次。朱依婷犹豫了:自己是否还要留在这里,或是回到台州?第一期“小饭桌”,算是以解决朱依婷的职业选择困惑召开的。

朱依婷打算邀请三四位好友来家中聚餐——她们几乎每个人都面临着是否离开杭州的选择。买菜时她还有了新想法:能不能也邀请陌生人,一起聊聊在杭州的困惑?这也意味着,需要一个足够大的场地,以及对此感兴趣的人。

钱志茂是在这时出现的,他是后来成为了“小饭桌”主要场地的“交集”生活空间店铺老板,也是第一场“小饭桌”活动中,唯一的陌生人。

创业者误入,门店成活动点

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“小饭桌”聚会

钱志茂完全是误入的。他在社交软件上曾经发布“交集”生活空间的照片,因此收到了朱依婷的邀请。

“小饭桌”活动期间,钱志茂聊起:“你老家有新荣记,我想吃。”朱依婷爽快地回答:“我给你做。”

但第一场活动,钱志茂的兴致不算高。一方面,朱依婷的厨艺和许诺的新荣记略有差别;另一方面,他对饭桌上的职场话题并不感兴趣——钱志茂已经离开职场,来到杭州创业。

在33岁之前,钱志茂的大多数时间都待在家乡海宁,毕业后,他在海宁一家传统行业公司工作,而后成为管理层。日子平淡,钱志茂曾经的娱乐多是和同事一起打牌。

当钱志茂在家乡买了房子用上智能家居后,发现这个新奇的技术是他喜欢的,而杭州有和他志同道合的年轻人。他来到了杭州创业,于2019年在文一西路创办了“交集”生活空间,而他自己就住在这个展示厅里。

在这个智能空间里,唯一备受冷落的智能产品是智能料理机。这个机器可以提示材料的用量并翻炒。但没有适合使用它的时候:钱志茂一个人时,选择吃外卖;“小饭桌”举办时,大家更喜欢自己做菜。

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聚会做饭

“小饭桌”给钱志茂的“交集”生活空间带来了改变。干饭朋友们带来的各种各样的碗,新的置物架、调料瓶……橱柜里,有人贴上了调酱汁步骤的便利贴。在智能化的家居中,人的痕迹变多了。

与此同时,“小饭桌”也发生了变化。职场话题渐渐消失,无目的的闲聊变得更多。修米也是在这时来到了“小饭桌”。

“小饭桌”聚会,人与人的连接

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因“小饭桌”相识的朋友们

互联网从业者修米姓徐,修米是她名字的闽南语读法,她来自泉州。修米2020年9月第一次参与“小饭桌”时,朱依婷见到她就说:“修米来了,太好了!”那天,朱依婷给修米颁发了一张奖状:杭州最美厨娘。

在社交网络上,修米算是美食生活博主,晒出每日早餐、便当。她早睡早起,大多数时候拒绝加班,会在清晨五六点起床买菜,也会在下班后花费几小时烹饪,在美味中入睡。

这算是一种坚持。修米在上海度过了七年时间,从大学到工作。记忆里,上海的天被高楼分割成小小一片,人们忙着从一座楼钻进另一座楼。只有在菜市场里,卖菜的人愿意和修米聊几句闲天。

不过修米也发现,在杭州,匆忙依然占据了许多年轻人的生活。在一个长租公寓里,修米曾经认识一位同行邻居,她多次提出可以去邻居家里做饭,一起吃饭。但一年过去,邻居总道歉:“今天加班。”直到邻居离开杭州,这顿饭依然没有吃成。

但对于修米来说,吃饭很重要,它是重新连接人与人的方式。“在泉州,我们都在家门口择菜,遇到朋友路过,就招呼一起吃饭。不像城市里,邻里都不太认识。”

2019年,修米离开了上海来到杭州,住城西。那时候,她的父亲住下沙。父女相聚,就是周末一起吃饭,由父亲下厨。“我爸爸厨艺高超。”修米说,“但他常年在外工作,反而是在杭州,我吃到了最多的‘爸爸的味道’。”

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厨房

直到现在,修米也会为一起吃饭的朋友们烹饪泉州菜。借此,她分享着自己的回忆,那也是家乡人们亲密的关系。

2021年,朱依婷修改了自己的知乎回答,补充道:“不知不觉,写下这个回答已经一年的时间了。因为‘小饭桌’和各种各样的朋友,我的生活发生了翻天覆地的变化。我开始拥有了自己在这座城市的小圈子,因为吃饭聚在一起形成了像兄弟姐妹一样的情谊。”

人们来到杭州,为了工作机会,也为了生活。日子,也许就是可以停下来,做一道菜,与朋友聊聊天的细碎。

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