各位老铁们好，相信很多人对客家文化介绍都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于客家文化介绍以及客家美食文化的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录客家文化是什么产业何谓客家人文客家美食文化客家文化是
各位老铁们好，相信很多人对客家文化介绍都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于客家文化介绍以及客家美食文化的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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客家文化是什么产业
客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，包括语言、戏剧、音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、饮食等方面。客家文化既继承了古代正统汉族文化，又融合了南方土著文化，形成具有特色的客家文化，其基本特质是儒家文化，有古汉文化活化石之誉。
何谓客家人文
从秦朝开始，大批饱受战乱的中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州等地，他们始终以外来人的身份客居他乡，加上受到当地丘陵环境以及当地民俗的影响，逐渐形成了独具特色的客家文化。
在人们的日常生活中，客家人交流着他们独有的方言，遵循着客家人的风俗习惯，被人们称为"丘陵上的民族"。
后来，客家人因为当地的土地资源不足，所以向南方各省各地移民，但是客家人在华南各省经常遭到当地民众的排斥，所以客家人也就逐渐养成了尚武好斗的性格。
客家美食文化
鼎鼎大名的客家菜，在广东是与潮汕菜、广州菜齐名的三大菜系。
客家人偏爱没有污染的天然绿色食物，山里的，田间地头的自然食材，无一例外，都保留食材的原汁原味。
客家菜通常卖相一般，但是吃起来咸香味美，味道十足，口感非常丰富。一桌地地道道的普通客家菜，让人不禁食欲大增。
盐焗鸡香气扑鼻，浓郁的香味，让人迫不及待地想要享受美味了。
梅菜扣肉，肥而不腻，咸香浓郁，扣肉入口即化，梅干菜香气扑鼻，拌在米饭中，可以让人不知不觉中，吃掉两大碗哦。
客家文化介绍和客家美食文化的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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