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这篇文章给大家聊聊关于山西太原特产，以及太原特色特产对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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太原特色特产
山西太原刀削面，手扞面，醋，太原古域文化交流中心，省会城市，古城文化交流中心，交通涵通八达，，出门方便，各色小吃应有尽有
特产，太原有什么好东西值得买，太原特产有哪
太原特产
代表的有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、大寨饮料、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。
面食的出现最迟在汉代之前。汉代，凡面制的食品统称为“饼”。山西人被称为“老西儿”由来已久，除了山西是在太行山西边以外，这个名字里还有醋味。古时候，“醋”被称为“醯”，醯与西同音，山西人便有了“老西儿”的称谓。山西人爱吃醋，面食离不开醋，炒菜、做汤处处离不了醋。
太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞等。制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。料理工艺上，又可分为蒸制、煮制、烹制。浇头卤料精细考究，“醋调和”与“浇两样”最具特色。
太原的特产有什么可以带走的，想给同事带回去
太原的特产，可以带走，想给同事的。依这三个条件，理解特产为太原出产的或山西的特产，太原有售。
纯太原的特产，老陈醋、六味斋、双合成、晋泉酒、老鼠窟元宵、鸿宾楼烤鸭、郝刚刚羊杂、清和元头脑、清徐葡萄、徐沟灌肠、煤炭工艺品、阳曲的小米等。
老陈醋品牌众多，最受欢迎的品牌，产地全部是太原生产的，比如宁化府、水塔、紫林、东湖等，尤其是到宁化府直接打的散醋，价格不高，品质好，很受欢迎。六味斋，有各种肉制品和豆制品，全部门店都是直营的。双合成，也是百年老字号，糕饼类产品。晋泉酒，太原唯一的国有白酒厂，晋泉系列白酒。清徐葡萄，中国四大葡萄产地之一，品种多。阳曲小米，是太原比较有名的小米。老鼠窟元宵、鸿宾楼烤鸭、郝刚刚羊杂、清和元头脑，都挺有特色，尤其是清和元头脑，出了太原就没有卖的，有没有适合带走的就不清楚了。
如果是太原能买到，产地为山西省内的特产。那就多一些了，从北往南说，大同：广灵小米和豆腐干，浑源凉粉和黄芪，左云的苦荞，大同县的黄花菜，阳高杏，莜面等。朔州：右玉的羊肉和沙棘，怀仁和应县的陶瓷等。忻州：五台山台蘑，原平梨，静乐藜麦，定襄蒸肉，神池月饼等。阳泉：砂锅和维尔康。晋中：平遥牛肉、推光漆器，太谷饼和壶瓶枣及怡园酒，祁县的玻璃和梨，左权的小米，寿阳豆腐干。吕梁：汾阳汾酒、竹叶青、杏花村酒及核桃，文水的牛肉和沙棘，岚县的土豆，交城骏枣，柳林碗托，临县枣等。临汾：霍州花馍，吉县苹果，乡宁戎子酒，隰县的玉露香梨，曲沃羊汤，古县核桃等。运城：闻喜煮饼，临猗水果，万荣笑话，平陆柿饼，稷山板枣和麻花，夏县格瑞特酒等。长治：沁县小米，长治潞酒，长子猪头肉，壶关羊汤等。晋城：泽州铁器，阳城丝碉，陵川小米等。
太原特产有哪些可带走
第一太原老陈醋，健胃消食，吃饺子绝配，有桶装的，袋装的。
第二太原清徐葡萄，都是盒装或者纸箱装，方便带走。
第三太原晋源小米，都是精包装，方便带走。
太原有什么特产啊去哪里买
大超市里都是正宗的。无非产地不同，牛肉平遥的好，红枣柳林的好，小米沁县的好，核桃汾阳的好。太原的汉波枣也不错。醋就不用说了，只有太原和清徐的。牛肉可别去平遥古城买啊！
太原的特产：
山西老陈醋；
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化；老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首；老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首；特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。
剔尖；
用筷子沿盘边剔面；这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格；剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
清徐葡萄；
产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称；清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定，这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高；唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。
晋祠大米；
晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种；这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐；做出饭来颗粒分明，香气四溢。生产晋祠大米的稻田，是晋祠难老泉水浇地，含有多种矿物质。
清徐沙金红杏；
清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产；“沙金红杏”以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年；沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。
阳曲小米；
阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。
7.集义蔬菜；
山西省清徐县集义乡地处清徐县最东端，地理位置优越，交通便利，通讯发达，水源丰富，土地肥沃，大气环境优良，是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。
8.龙须拉面；
龙须拉面的源头是始于唐朝的小拉面；《新唐书·王皇后传》记有“陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼耶”；这种生日汤饼，已可“举箸食”（刘禹锡《赠进士张盥》），是和软面团，用刀切条，将条拉细、拉长后落锅煮熟食用，民间至今保留此法，称之为小拉面。
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