过年为什么要吃饺子(春节为何要吃饺子呢)

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大家好,今天小编来为大家解答过年为什么要吃饺子这个问题,春节为何要吃饺子呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 过年吃饺子有什么寓意
  2. 过年吃饺子的四种寓意
  3. 大家都来说一说,过年为什么要吃饺子
  4. 春节为何要吃饺子呢
  5. 除夕夜为什么要吃饺子

过年吃饺子有什么寓意

1、饺子也叫作“交子”或者“娇耳”,过年吃饺子代表“更岁交子”,寓意新旧交替,去除旧的一年的晦气,迎接新的一年;

2、饺子形状和古代的元宝较像,所以过年吃饺子也有招财进宝、财源滚滚的寓意;

3、过年是家庭的团聚时刻,所以过年吃饺子也有团团圆圆、合家欢的寓意。

过年吃饺子的四种寓意

第一,饺子又名“交子”,寓意新旧交替。

第二,饺子形似元宝,过年时吃饺子自然带来“招财进宝”的吉祥含义。

第三,饺子里有馅,方便人们把各种吉祥、喜事装进馅里,寄托人们对新年的希望。

第四,饺子要煮沸,象征财源滚滚。

大家都来说一说,过年为什么要吃饺子

现在日子过得好了,饺子随时随地都能吃上,不是什么稀罕的,不过这种食物在过年的时候在中华大地上依然有着不可撼动的地位。过年的时候要是不吃饺子,这还叫过年吗?

尽管饺子的历史相当长,但饺子在春节C位出道的历史却并不算长。1978年,考古工作者从一座可能是春秋时期的墓葬中发现了一些青铜礼器,里面的食品尚在。其中的食品中就有三角形的面食,里面包着馅,很可能就是今天饺子和馄饨的祖师爷。

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到了唐宋时期,饺子和馄饨分家,自己过自己的,独立出去的饺子终于有了自己的名字,名字还挺多的呢。如唐人将饺子叫做“汤中牢丸”,宋人将其称为“角儿”、“扁食”等,今天的“饺子”之名就是从“角儿”发展来的。

饺子在宋元的吃货们这里出尽风头。宋元时期,饺子已经是一道非常普遍的国民小吃,花样百出,吃法多变,但这时饺子还没有占领新年的舞台。明代时,饺子势力愈发强大,占领大江南北,横扫乡村城市,中国终于有了在大年初一吃饺子的习俗。清代的饺子更是权倾天下,过年吃饺子一俗大面积普及,且根深蒂固,“千里不易”。

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唐代的饺子长这样

不过具体为什么要在过年的时候吃饺子,学者们对此并没有一个板上钉钉的答案,只有一些推测。

过年吃饺子得追溯到冬至吃饺子。俗话说“冬至饺子夏至面”,很多地方把冬至吃上一顿饺子当做大事。根据民间的说法,这是为了不在凛冽的寒冬冻掉耳朵,因为“饺子”与“胶耳”谐音,所以吃了饺子,耳朵就会被胶粘住一样牢。还有的说法是,饺子的形状像耳朵,吃了它对耳朵好,不会被冻掉,毕竟吃啥补啥嘛。俗话说的“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”说的就是这个。

在人民群众的遐想中,上古女神女娲也乱入了。传说女娲当年捏完小人,到了冬天,用黄土造的泥人耳朵都掉了,所以女娲娘娘就在黄土人耳朵上扎个眼,用细线穿过放进嘴里,叫人咬住。所以到了最冷的冬至这天,老百姓们自然不能辜负女娲娘娘的苦心,要多吃几个饺子保护耳朵。

女娲之后跟吃饺子有关的名人是神医张仲景。传说他在寒冬之时,会煮“祛寒娇耳汤”施舍给穷人,这汤是用羊肉和药材熬成。汤熬好后把料捞出来切碎做成馅,用面包成耳朵状的食品,这就是所谓“娇耳”。张医生从冬至一直施舍到过大年,所以后来人们就模仿他的做法,在冬至到来时吃饺子。

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张仲景

在冬至吃饺子的习俗也许就是春节吃饺子的前身。之前的故事里,张医生的施舍会从冬至一直持续到过大年,也许就在此过程中把饺子带到新年了。另外,民间也一直有冬至大似年的说法,在很多地方,过了冬至就等于大了一岁,或许在遥远的古代,冬至它就是年,而不是我们现在的年三十。按这样的说法来看,饺子和年的缘分从一开始就结下了啊。

参考文献:周星:《饺子:民俗食品、礼仪食品与“国民食品”》,《民间文化论坛》,2007年第1期。

春节为何要吃饺子呢

饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

饺子有馅。便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

例如人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里,吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

饺子的谐音。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

除夕夜为什么要吃饺子

谢谢邀请。饺子的谐音是″交子″,除夕夜吃饺子是″更岁交子”的意思。除夕夜时,人们会包饺子,吃饺子,而且饺子的外型象个元宝,这里又有”招财进宝”的意思。除夕夜一定要吃饺子,否则就不算是过年。

那么除夕夜为什么要吃饺子呢,传说东汉时期的张仲景,在长沙任大守期间,看见白河两岸的百姓生活困苦,饥寒交迫,便命人用面皮包了羊肉、辣椒和驱寒药材给老百姓食用,救活了很多劳苦人民。经过了漫长岁月的传承,人民在冬至包饺子,纪念恩师张仲景。

还有一说是女娲造人时,是寒冷的冬天,女娲怕把黄土人的耳朵冻掉,就用线把黄土人的耳朵拴住,线的一端放在黄土人的嘴里咬着,就这样把黄土人的耳朵固定好。人们为了纪念女娲的功绩,就用面做成耳朵形状,里面有馅(线),用嘴咬着吃。

不管吃饺子到底是怎样传过来的,总之,饺子代表着一种美好的寓意,代表着富贵、吉祥,也代表着美好与幸福。最后祝头条朋友们新年快乐!

文章分享结束,过年为什么要吃饺子和春节为何要吃饺子呢的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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