厦门特产有哪些土特产(厦门最出名的特产零食)

投稿用户 • 2023年8月23日 pm12:04:21 • 高情商表现 • 阅读 124

大家好，今天来为大家分享厦门特产有哪些土特产的一些知识点，和厦门最出名的特产零食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录闽南八大特产干货厦门最出名的

大家好，今天来为大家分享厦门特产有哪些土特产的一些知识点，和厦门最出名的特产零食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

闽南八大特产干货
厦门最出名的特产零食
厦门特产伴手礼
去厦门，可以去哪里买点土特产，又便宜，又好
厦门特产有哪些

闽南八大特产干货

1、明溪肉干：明溪猪肉干是从福建八大特产干货中挑选猪后腿瘦肉，然后加入一些肉桂、糖和其他配料制成的。经过一段时间的风干，它被烟熏和烘烤。整个产品可以说是色、香、味俱全，让人回味无穷。

2、永定干菜：永定干菜有400多年的历史，在国内外都很有影响。它们主要分为甜味和酸味，但整个味道极其美味。它不适合做日常美味的食物。

3、刘清干竹笋：刘清明珠笋干有着悠久的生产工艺。它的主要原料竹笋是经过脱壳、煮沸等几道工序后手工制作而成，不含任何添加剂，口感非常脆、嫩、香。4、连城地瓜干：地瓜干在很多地方市场都可以看到，但是连城地瓜干确实是那种人们吃了就爱不释手的东西。毕竟，在独特的环境下种植的甘薯非常软，味道耐嚼。

5、长汀豆腐：采用酸浆作媒介，制作时适当控制火候，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。

6、上杭萝卜干：上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白，具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸，又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘。

7、武平猪胆汁：武平猪胆汁是一种季节性很强的干货，生产过程相对复杂，所以价格会更高。它可以说是福建地方宴席上必不可少的一道冷菜。

8、宁化鼠干：由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。

厦门最出名的特产零食

厦门馅饼，鱼皮花生，土笋冻，黄则和花生汤，马蹄酥，黄金香肉松，文昌鱼，花生酥，绿豆糕，鼓浪屿馅饼，同安封肉，厦门沙茶面，荔枝，龙眼。

厦门特产伴手礼

来了厦门，除了看美景、吃当地美食，给亲朋好友买特色伴手礼也是必备项目。

厦门人气伴手礼、牛轧糖

、鼓浪屿馅饼、肉松和肉脯

灌口卤鸭、厦门丹风酒、同安风肉、厦门真味卤蛋、风味蛋挞等！

去厦门，可以去哪里买点土特产，又便宜，又好

可以去大卖场，也就是大超市，一般都设有厦门特产专区。厦门其实也没什么特产，无非就是一些馅饼、凤梨酥之类的，