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今天给各位分享拍黄瓜怎么做的知识,其中也会对饭店拍黄瓜做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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于谦拍黄瓜怎么做
黄瓜洗净用刀拍几下再切碎,装盆备用,放入小米椒、蒜末、香菜末、洋葱、花生米、盐、鸡精、香醋、生抽、辣椒油、明油翻拌均匀即可。
蒜香拍黄瓜的家常做法
原料:青瓜一根、蒜蓉适量、干辣椒、香菜适量、蚝油适量、陈醋适量、生抽适量、白糖适量。
做法步骤:
第1步、青瓜去皮放入保鲜袋,用刀背拍扁。
第2步、从袋子里倒出来切段备用。
第3步、放适量的盐抓匀腌制一会,这样才能保持青瓜脆爽。
第4步、蒜头、辣椒、香菜切好备用。
第5步、少量橄榄油妙香蒜米辣椒,加入2勺白糖,1勺蚝油、1勺生抽,适量的陈醋,一开就关火,陈醋煮一下会去掉它的涩味,口感更好,也可以不煮的,看个人喜好。
第6步、所有食材拌均放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
阿雅拍黄瓜的做法
1:黄瓜去皮,将其它原料准备好;
2:用刀背将黄瓜拍裂后切成小块,蒜瓣也拍成碎粒;
3:黄瓜中放少许盐腌制一下;
4:过一会儿,黄瓜会腌制出水分,滗去水分;
5:黄瓜中加入适量的糖;
6:加入味极鲜和香醋;
7:冷锅凉油,将红辣椒、花椒和香叶放入里面煸香;
8:将炝锅后的热油浇淋在黄瓜上,拌均匀即可盛入盘中。
爷俩儿拍黄瓜正宗做法
1.材料:
黄瓜、辣椒面、大蒜、香菜段、香油、辣椒油、白糖、醋、食盐、葱花
2.制作步骤:
(1)事先把所有的东西都准备好。
(2)黄瓜洗干净,切成自己适合的大小。
(3)用刀拍一下,不要太烂。
(4)辣椒、蒜、葱都切成段,放在盘子里面备用。
(5)把切好的黄瓜放在盘子里面,然后再加入准备好的笑料和调料,搅拌均匀,这样就可以上桌子了。
饭店拍黄瓜做法
食材:黄瓜1根、小米辣1根、蒜末、香菜、生抽、陈醋、香油、盐、白糖、鸡精
步骤:
1.黄瓜拍扁切段
2.黄瓜段放进碗里加蒜末小米辣香菜段
3.加1勺生抽2勺陈醋
4.加少许香油
5.加适量盐糖鸡精
6.翻拌均匀装盘
关于拍黄瓜怎么做,饭店拍黄瓜做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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