大家好，关于菠菜汤怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨菠菜汤怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！本文目录排骨菠菜汤怎么做好吃菠菜汤需要焯水吗菠菜汤的正确处理方法裙带菜菠菜汤做法排骨菠菜汤怎么
大家好，关于菠菜汤怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨菠菜汤怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
排骨菠菜汤怎么做好吃
【准备食材】
猪排骨适量–菠菜适量–葱花适量–盐适量–姜丝适量–料酒适量
1.排骨剁小块，洗干净。
2.用煮锅烧开水烫一下去血沫，捞出控干。
3.胡椒粒，八角，葱段，姜备好。
4.控干水的排骨直接放入高压锅，加水，水高于排骨的2倍，加入上面的调料。
5.盖好，开锅后压15分钟，手动放气。
6.菠菜洗净快速焯水。
7.捞出过凉攥干，再备点葱碎。
8.高压锅时间到断电开锅，放入焯好的菠菜，同时在加入适量的盐和蚝油，再烧开。
9.最后放入葱碎即可。
菠菜汤需要焯水吗
菠菜汤的菠菜需要焯水。
菠菜中含有较多的草酸成分，过多食用草酸会影响机体会钙离子以及蛋白质等营养成分的吸收，所以一般在吃菠菜之前都建议先焯一下水。草酸易溶于水，所以焯水之后的菠菜吃起来会更加营养健康。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜汤的正确处理方法
第一步把菠菜摘干净，清洗之后一定要焯水。菠菜中的草酸含量高。如果焯水菠菜中的草酸钙和人体的一种钙结合就会使人容易得结石。
菠菜焯水后，把鸡蛋打碎搅散留着备用、然后把锅放油了爆锅把菠菜放锅里加水，待水开把蛋液倒锅里，放葱花香菜出锅，一道美味的菠菜鸡蛋汤完成
裙带菜菠菜汤做法
材料：香菇2朵，干裙带菜适量，胡萝卜1根，鸡蛋1个，菠菜1把，香菜1根，盐，鸡精适量，食用油少许，香油少许，水淀粉适量。
做法步骤：1、菠菜洗净切断、裙带菜（温水泡发）、鸡蛋打散、香菇切片、胡萝卜切丁，香菜切末备用。
2、加适量清水烧开，将菠菜焯水后捞出。
3、锅中倒入适量油，加入胡萝卜和香菇炒出香味，加适量清水烧开。
4、将裙带菜和菠菜加入汤中，加适量盐，鸡精调味，汤开后用水淀粉勾芡至浓稠。
5,打入蛋花。烧开后淋入香油即可起锅，撒香菜末即可食用了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菠菜汤怎么做好吃和排骨菠菜汤怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.hivictor.com.cn/46137.html