各位老铁们好，相信很多人对香煎金枪鱼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香煎金枪鱼以及正宗香煎金枪鱼怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录金枪鱼怎么做才好吃正宗生煎金枪鱼怎么做煎金枪鱼的做法有哪些正宗香煎金枪鱼怎么做香煎金枪鱼怎么做金
各位老铁们好，相信很多人对香煎金枪鱼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香煎金枪鱼以及正宗香煎金枪鱼怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
金枪鱼怎么做才好吃
香煎金枪鱼好吃
第一步，备好金枪鱼、黑胡椒、香料、盐、糖、黄油、橄榄油、淀粉和柠檬。
第二步，将金枪鱼直接处理后切块，加盐和白糖以及胡椒粉跟香料搅拌腌制半小时。
第三步，加点柠檬汁腌制五分钟，备好锅加上油烧热，将鱼块直接下锅煎煮，煮熟后即可出锅哦。
正宗生煎金枪鱼怎么做
用料金枪鱼1厚块黑胡椒盐辣椒香煎金枪鱼的做法生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片装盘，配点生抽
煎金枪鱼的做法有哪些
简单又美味的金枪鱼做法。可以配沙拉，或者做前餐配杯白葡萄酒也好～
用料
金枪鱼1厚块
黑胡椒
盐
辣椒
香煎金枪鱼的做法
生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟
两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
装盘，配点生抽
正宗香煎金枪鱼怎么做
用料:
金枪鱼骨490克，姜8片，红葱头1个，酱油2勺，糖少量克，料酒半碗，味椒盐15克，黑白胡椒适量
做法步骤:
步骤1洗干净鱼骨，尽量将上面附属的红色血液附着物洗干净，这个是腥味最大的来源
步骤2料酒倒好，姜切丝，葱头切碎，所有倒入碗里，用勺子压一下让酒跟姜葱混合出味
步骤3洗干净沥干水的鱼骨倒入翻抓，大约过程在5分钟左右，让酒给鱼去个腥气
步骤4加入少量味椒盐，加入2勺酱油，加入少量糖中和一下咸味，抓均匀腌制20分钟
步骤5放入空气炸锅，刷油并撒上味椒盐和黑白胡椒粉，195度12分钟，中间拿出来再补撒一点胡椒粉放进去继续烤，烤好出来根据个人喜好补撒点味椒盐也可以
香煎金枪鱼怎么做
准备材料：金枪鱼一块，各种蔬菜（可以按照自己口味搭配），适量淀粉，柠檬汁适量，黑胡椒少许，黄油5克，食盐少许，奶酪粉少许。
做法：
1、将金枪鱼块切成厚片，一般在1.5-2厘米左右，撒上食盐和黑胡椒、柠檬汁腌制2小时。
2、蔬菜摘洗干净沥干水分，在热锅热油后倒入蔬菜进行煸炒，热油的时候可以用黄油5克来热锅，然后蔬菜差不多熟的时候可以放入少许食盐调味。
3、腌制好的金枪鱼在两边都拍上淀粉。
4、准备煎锅，热油后慢慢放入鱼排，然后看到变色的部分过了中间的界限，然后根据自己喜欢的熟度，注意翻面。
5、将金枪鱼两面都煎好后，就装盘，在上面撒上现磨的黑胡椒，以及少许的奶酪粉，基本就不用放盐了。
文章到此结束，如果本次分享的香煎金枪鱼和正宗香煎金枪鱼怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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