老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于过期酸奶能喝吗和过了保质期的酸奶还能喝吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享过期酸奶能喝吗以及过了保质期的酸奶还能喝吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录安慕希希腊风味酸奶过期还能喝不误喝了过期的酸奶会怎么样酸奶过了保质期真的不能喝吗
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于过期酸奶能喝吗和过了保质期的酸奶还能喝吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享过期酸奶能喝吗以及过了保质期的酸奶还能喝吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
安慕希希腊风味酸奶过期还能喝不
肯定不能喝了，过期后失去营养价值了。身体健康第一位。
误喝了过期的酸奶会怎么样
这个问题的关键，是搞明白“过了保质期”是什么意思。
食品“保质期”的意思是：厂家保证在此期限内，食品的各项指标都符合厂家的承诺。过了保质期，可能会有某项指标超出了国家标准和厂家界定的“合格”范围。需要强调的是，这个“某项指标”，不一定是安全性指标，更多情况是风味口感的变化。
就酸奶而言，风味、口感、活的乳酸菌数、致病细菌数是存放中变化较为明显的几项指标。保质期保证的，就是在过期之前它们都没有明显变化。
酸奶中有活的乳酸菌以及其他杂菌，其生长规律都类似：开始会有一段时间停滞生长，然后快速增殖，最后大量死亡。不同的细菌、不同的起始含量、不同的温度的环境条件，不同阶段出现的时间会有很大不同。
在冷藏的温度下，酸奶中的乳酸菌会有几天的“迟滞生长期”，数量几乎不增加，而杂细菌数量少，迟滞生长期就更长。几天之后，乳酸菌增多，更多乳糖被转化为乳酸，酸奶表面会出现一层淡黄色液体。这个时候，酸奶的风味和口感会有一定变化，在食品管理上就算是“变质”了。不过，这个时候的酸奶并没有安全问题，要吃还是可以的。如果继续放，乳酸菌开始大量减少，而杂菌活跃起来。杂菌中可能有致病细菌，代谢产物的风味也不好，酸奶看起来也很难堪。这样的“变质”，安全风险就比较大了。
在酸奶中的活细菌减少、杂细菌增多之前，酸奶的风味口感已经发生明显变化，所以酸奶“保质期”的“质”是以风味口感的变化来衡量的。厂家的保质期会留下一定的“安全余量”，也就是说：过了保质期，并不意味着风味口感就变坏了，而只是厂家不再担保而已。这就跟买一辆车，可能保质期是三年，三年之后只要车没有出毛病，也就可以继续开是类似的。
如果题主喝的是“常温酸奶”，其中细菌已经被杀灭，如果包装没有坏，那么在存放中也不会再有细菌长起来。这种酸奶的保质期很长，过期一些时间也不会有安全问题。
回到题主的问题，“误喝”说明风味口感和外观没有明显不同，只是没有注意到时间已经超过了“保质期”。既然风味口感和外观都没有啥问题，那么酸奶就没有变质，所以对题主的回答就是：啥事都不会有。
酸奶过了保质期真的不能喝吗
酸奶过了保质期不能喝
1
过期的酸奶当中往往会滋生丰富的致病菌，如果再喝含有致病菌的酸奶，很容易导致腹痛、腹胀、腹泻，进而危害身体健康；
2
酸奶当中的许多营养成分已经分解、消耗，喝过期的酸奶起不到补充营养，促进身体健康的目的；
过了保质期的酸奶还能喝吗
过了保质期的酸奶不能喝
过期的酸奶不能喝。如果酸奶已经过了保质期，建议不要再喝，因为虽然表面没有明显变化，但酸奶中的营养成分会大量流失，并且会滋生大量有害物质
酸奶过保质期还喝吗
酸奶过了保质期不能喝
1
过期的酸奶当中往往会滋生丰富的致病菌，如果再喝含有致病菌的酸奶，很容易导致腹痛、腹胀、腹泻，进而危害身体健康；
2
酸奶当中的许多营养成分已经分解、消耗，喝过期的酸奶起不到补充营养，促进身体健康的目的；
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.hivictor.com.cn/52168.html