哪些蔬菜纤维素高 哪些蔬菜含纤维素高

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本篇文章给大家谈谈哪些蔬菜纤维素高,以及哪些蔬菜含纤维素高对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 哪些蔬菜含纤维素高
  2. 哪些是高纤维蔬菜
  3. 纤维素高的食物有哪些
  4. 哪些蔬菜是含纤维素高的

哪些蔬菜含纤维素高

含纤维素高的蔬菜:

1、韭菜,在韭菜的叶当中含有丰富的纤维素,对于肠道有很好的刺激蠕动的作用。

2、芹菜,尤其是在芹菜的茎当中含有大量的纤维素,对于肠道微生态维持的作用非常强。

含纤维素高的水果:

1、香蕉,在香蕉的果肉当中含有大量的纤维素。

2、苹果,在苹果的皮和苹果的果肉当中存在非常丰富的纤维素。

哪些是高纤维蔬菜

高纤维蔬菜如下:

辣椒、辣椒,白菜,花菜,菠菜,白萝卜,胡萝卜,豆角,四季豆,空心菜,娃娃菜,上海青,土豆,油麦菜,芥兰,香菜,苋菜,小白菜等

纤维素高的食物有哪些

纤维素高的食物有哪些?

燕麦、玉米、韭菜、芹菜、苹果、木耳以及魔芋等非动物性食物中纤维素含量较高。

纤维素是一种不能被消化吸收的物质,是由葡萄糖组成的大分子多糖,不溶于水和一般有机溶剂。过去认为是没有营养的物质,但随着人类对健康的不断认识,发现纤维素有诸多保健功能,如可以减缓血糖升高、促进肠道蠕动以及改善肠道菌群等。因此现在纤维素被称为第七种营养素。以下种类食物纤维素含量较高,可以适当多吃。

粗粮类

玉米、燕麦、荞麦、糙米以及大麦等粗粮均含有较多的食物纤维,因此现代饮食提倡“细中带粗”。

蔬菜类

韭菜、芹菜、白菜、萝卜以及竹笋类等也都是良好的食物纤维来源选择。

水果类

苹果、枣以及香蕉等水果也都含大量的食物纤维。

菌藻类

海带、蘑菇、木耳以及银耳等菌藻类也富含大量膳食纤维。

豆类

黄豆、红豆以及芸豆等常见豆类抑或是油脂食物纤维的仓库。

食物纤维一般存在于非动物性食品,为了你的健康请细中带粗、肉中带素。

本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

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哪些蔬菜是含纤维素高的

豆角

豆角热量很低、膳食纤维含量很高,豆角钾元素含量也较高,更有助于缓解水肿。

豇豆

豇豆是维生素A和钾元素含量都较高的一种蔬菜,热量低,减肥期间可以较多食用,但经常被用来腌制酸豆角,这种情况下要少吃。

豌豆

豌豆淀粉含量较高,减肥期间可偶尔少量代替主食,但是因为膳食纤维含量高,一次大量食用容易导致腹胀。

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