高粱

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高粱有什么营养价值？高粱的营养价值与玉米相似，稍有不同的是高粱中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米，而脂肪、胡萝卜素的含量又低于玉米。其功效近似。高粱米加工时精度较高可以消除鞣酸的不良影响，也就是加工两次后将高粱米外壳