麻辣烫

怎么做的中餐厅张亮卤水做法教程步骤1热锅，倒油，放葱姜蒜炒香！这是做底油步骤2关小火，捞出葱姜蒜步骤3加入冰糖，不停搅拌至融化步骤4待冰糖融化后倒入酱油步骤5然后加料酒步骤6然后把先前炒好捞出来的葱姜蒜倒入酱汁中步骤7不停的搅拌，让香味出来，这个过程中最好是关小火，不然容易焦了步骤8当酱汁小火烧开1分钟左右后就加入一锅水步骤9加入香料包，