本篇文章给大家谈谈番茄排骨汤的做法,以及西红柿排骨汤怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。本文目录西红柿排骨汤怎么做番茄大骨头汤做法西红柿排骨汤怎么做的番茄排骨汤的正宗川菜做法番茄炖排骨西红柿排骨汤怎么做用料排
本篇文章给大家谈谈番茄排骨汤的做法,以及西红柿排骨汤怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
西红柿排骨汤怎么做
用料
排骨1000克
番茄2个
葱姜适量
大料2个
番茄酱1-2勺
做法步骤
步骤1
将排骨剁成段,焯水。然后洗干净血沫,剁
步骤2
把西红柿些切块。
步骤3
开火,起锅倒油,油烧热倒入葱姜炒香。放排骨翻炒均匀,加适量水。没过排骨就好。这时候放大料。还有生抽。一点点就好。放一点排骨酱,和一点点蚝油,水开了就放番茄。一小勺番茄酱。煮20分钟左右即可。
番茄大骨头汤做法
主料:骨头500克番茄250克番茄酱40克
配料:姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法
1、骨头在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,骨头,料酒,炖至骨头烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待骨头烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
西红柿排骨汤怎么做的
用料
排骨1000克
番茄2个
葱姜适量
大料2个
番茄酱1-2勺
做法步骤
步骤1
将排骨剁成段,焯水。然后洗干净血沫,剁
步骤2
把西红柿些切块。
步骤3
开火,起锅倒油,油烧热倒入葱姜炒香。放排骨翻炒均匀,加适量水。没过排骨就好。这时候放大料。还有生抽。一点点就好。放一点排骨酱,和一点点蚝油,水开了就放番茄。一小勺番茄酱。煮20分钟左右即可。
番茄排骨汤的正宗川菜做法
步骤/方式1
排骨冷水下锅,加葱姜,煮出血沫
步骤/方式2
焯好的排骨捞出洗干净
步骤/方式3
洗干净,放入锅中后,再加水炖煮
步骤/方式4
番茄顶部切十字花刀
步骤/方式5
用开水浇烫番茄
步骤/方式6
再用开水浸泡1分钟
步骤/方式7
即可轻松撕去表面的皮
步骤/方式8
番茄蒂斜切两刀,去除
步骤/方式9
改刀切小块儿
步骤/方式10
排骨汤大火烧开后炖煮15分钟。
步骤/方式11
转小火,加入番茄炖煮40分钟。
步骤/方式12
取一个小碗,和一个喝汤的小勺
步骤/方式13
加2勺生抽、2勺醋、半勺香油、1勺油辣子,做成蘸水。
步骤/方式14
出锅前加一点盐,排骨汤炖好啦
番茄炖排骨
一、原料
番茄、排骨、姜、盐、葱。
二、做法
1、番茄洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净;
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净;
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右;
4、把切成大块的番茄放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右;
5、最后放盐调味,可撒少许葱花。
关于番茄排骨汤的做法和西红柿排骨汤怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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