大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下可乐红烧肉的问题，以及和可乐红烧肉家常做法，正宗可乐红烧肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下可乐红烧肉的问题，以及和可乐红烧肉家常做法，正宗可乐红烧肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
可乐红烧肉家常做法，正宗可乐红烧肉怎么做
1、食材：可乐300毫升、五花肉500克、料酒适量、食盐少许、老抽少许、葱姜少许、八角2瓣、桂皮2小片、菜油适量、红糖少许。
2、五花肉切块过水五分钟锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出。
3、随后依次放入：八角花椒茴香红糖生抽，老抽，耗油，翻炒均匀倒入可乐，大火烧开后转中小火慢煮煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅。
红烧肉用可乐还是啤酒
用可乐
原料：五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量。
做法：1、五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干；2、锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；3、放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开；4、水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即可乐红烧肉用可乐代替了一部分酱油，减轻了油腻感，烧出的菜红润亮泽，香浓美味。
胖妹可乐红烧肉的做法
准备好所有的原材料。
步骤2
先来给五花肉焯水，我的建议是不要切，整块肉直接下锅，焯水完后再切形状更好看。五花肉+生姜片+小葱+料酒入冷水锅煮开。
步骤3
大火煮20分钟，煮到整个肉熟，内部无血水，然后捞出沥干水分，冲掉浮沫再切方块备用。
步骤4
锅洗干净重新烧热，加入适量油。
步骤5
放入生姜、五花肉块煎到金黄色。
步骤6
五花肉每个面都要煎到漂亮的金黄色，倒掉多余的油脂。
步骤7
加入生抽和料酒翻炒均匀。
步骤8
再加入一罐可口可乐，水、糖、老抽都不用加了！超级方便！
步骤9
煮开，然后小火慢炖40-50分钟。
步骤10
肉炖到酥烂，大火收汁，肉汁变得浓郁即可。
用可乐鸡翅的方法能做红烧肉吗
在生活中往往用可乐鸡翅的方法做红烧肉是可以的
可乐红烧肉和红烧肉区别
可乐红烧肉和红烧肉的区别？
可乐红烧肉和红烧肉的区别在于最后一步的用料上，前面的步骤基本相同，都是把五花肉切成麻将大小的方块，放入水中焯出血沫，起油锅炒糖色，下入肉块煸炒，放入葱姜蒜生抽冰糖盐调味，然后最后的步骤，可乐红烧肉是倒入可乐而红烧肉是加清水。口感上可乐红烧肉会更甜一点，因为可乐里面本来就含糖。
OK，关于可乐红烧肉和可乐红烧肉家常做法，正宗可乐红烧肉怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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