大家好,关于怎么用烤箱烤鱼很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎样用烤箱烤鱼的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!本文目录烤箱烤鱼肉做法怎样用烤箱烤鱼用电烤箱烤鱼
大家好,关于怎么用烤箱烤鱼很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎样用烤箱烤鱼的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
烤箱烤鱼肉做法
主料:鱼1斤。
配料:姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。
做法步骤:
1、鱼去鳞去内脏,用清水冲洗干净。
2、从鱼尾下刀,沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片,腌制1小时。
4、烤箱接通电源,220度预热,放在中层烤20分钟。
5、取出后即可食用。
怎样用烤箱烤鱼
材料:鲫鱼1条。配料:姜片10g、食盐15g、料酒10g、生抽10g、蚝油10g、辣油10g。
做法:
1.鲫鱼去鳞去内脏,用清水冲洗干净。
2.从鱼尾下刀,沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
3.在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片,腌制1小时。
4.烤箱接通电源,220度预热,放在中层烤20分钟。取出后即可食用。
用电烤箱烤鱼怎么做
食材清单:鱼1条、各种蔬菜适量、洋葱1个、小葱、姜、蒜适量、麻辣香锅底料1袋、大葱1根、料酒1勺
烹饪步骤
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选择一条两斤重左右的鱼,草鱼、鲤鱼都可以,这里用的是鲫鱼。鱼从背部剖开,去鳞去腮去内脏,清理洗净,放料酒、姜片、大葱叶、少许盐腌制去腥味,时间大概30分钟左右。
2/11
准备蔬菜。
3/11
切好备用。
4/11
烤盘铺好锡纸,把鱼尾巴剪掉,避免烤糊,刷一层菜籽油。
5/11
刷烧烤酱,腌制30-60分钟,中途可以再刷两次烧烤酱,更入味。
6/11
烤箱上下管200度,预热五分钟后放入烤鱼。
7/11
烤20分钟左右,时间不能太长,避免烤焦。
8/11
配菜制作方法:各种蔬菜切好,焯水断生捞出备用。热锅下油,放葱姜蒜炒香,加入麻辣香锅底料翻炒,加入蔬菜继续,一两分钟后把炒制的配菜均匀铺在烤鱼上,最好撒一些汤汁。
9/11
装盘,豆芽可以放生的。
10/11
上下管200度再烤20分钟左右。
最后一步
叮~制作完成,撒点香菜更好看。
电烤箱烤鱼方法介绍
主料:草鱼1条
调料:植物油25克、食盐8克、香芹2根、花生仁100克、泡椒20个、泡姜1块、自制剁椒1勺、干辣椒8个、花椒1小把、料酒5克、红油20克、香菜1棵、大葱1段、蒜6瓣
做法步骤:
1、草鱼清理干净
2、将草鱼的筋抽掉
3、两面各切几刀
4、加入适量料酒、食盐、自制剁椒,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时
5、准备好其他材料
6、泡姜、蒜切成片,大葱切成段,泡椒切成小段,芹菜切成丝
7、花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤10分钟,然后去皮待用
8、烤盘上铺上锡纸,铺上适量葱、姜、蒜
9、锅里倒入适量油,下入干辣椒和花椒爆香
10、倒入泡椒和自制剁椒,炒出香味
11、在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合材料,翻一面放在铺好葱姜蒜的烤盘里,倒入剩下的材料,撒上葱姜蒜
12、放入预热的烤箱中层,220度,上下火,烤40分钟,中途刷一次红油
13、加入香芹和花生仁,再刷上红油,再烤5分钟
14、出炉了,撒上香菜上桌
用烤箱烤鱼怎么做
1、主料:鲫鱼1000克。
2、辅料:食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。
3、鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。
4、放点盐,倒进料酒,淋上酱油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精拌匀,腌制半天。
6、烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。
7、放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟。
8、端出再次刷上油。
9、放进烤箱烤香烤熟烤脆。
怎么用烤箱烤鱼和怎样用烤箱烤鱼的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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