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今天给各位分享黄鱼汤怎么做好吃的知识，其中也会对黄鱼汤怎么做好吃,黄鱼汤的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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清炖黄鱼的正宗做法
原料：黄花鱼1条，大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量。
做法：
1、黄花鱼去鳞、鳃，挖出内脏洗净，鱼鳔洗净放入鱼腹，然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打，使鱼身松软。
2、锅内放底油烧热，放入大葱、姜、蒜烹味，加入少许汤后，把鱼平放锅中，加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料，再加适量汤，旺火烧开，然后小火炖20分钟即可。
黄鱼汤家常做法
原料
黄鱼1条（约250克），荜拨、砂仁、陈皮、胡椒各3克，植物油、精盐、姜葱各适量。
制法
1.将黄鱼去鳞和内脏，冲洗干净；将荜拨、砂仁、陈皮、胡椒捣碎，加水煮汁。
2.黄鱼入勺，加入葱、姜、植物油、精盐，再加入去渣的调料汁，一同炖至鱼熟即成。
怎么做黄鱼汤
黄鱼汤的做法步骤如下
步骤1钓的新鲜黄鱼准备做个黄鱼汤
步骤2取出黄鱼的鱼鳃和内脏
步骤3处理好的黄鱼洗净沥干水份备用
步骤4黄鱼放入锅中添加适量清水大火煮起来
步骤5鱼汤大火煮15分钟改成中小火煮
步骤6鱼汤熬制鱼肉和鱼骨软烂即可
步骤7葱和香菜洗净切成粒状
步骤8黄鱼汤盛入容器中
步骤9撒上葱花和香菜提鲜
步骤10放入调味料盐、味精、黑胡椒粉、醋调味均匀即可享用
黄鱼汤的营养价值超级丰富经常食用对身体有益处
黄鱼汤怎么做好吃,黄鱼汤的家常做法
黄鱼汤的做法一材料黄鱼1条，约480克，雪菜（雪里蕻）80克，大葱1根，花生油或玉米油2汤匙，绍酒1/2汤匙，熟竹笋丝40克，生姜丝1汤匙，盐11/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许二做法1.黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。
2.雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。3.锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入1.5升清水，烧开后转慢火。4.煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。三小贴士新鲜黄鱼煮成的汤，汤汁呈乳白色，加入雪菜更添美味。此道汤菜富含维生素B1、E，以及钙、磷。
黄鱼汤的做法
食材用料
黄鱼10-16条，姜2片，葱适量，盐适量，油适量，料酒少量
做法步骤:
步骤1
黄鱼鳞处理干净，去掉内脏，鱼鳃，黑膜，加少量盐腌制十五分钟
步骤2
锅中加油，油热后放入小黄鱼，煎至两面金黄，煎鱼的另一面的时候将葱白切碎加到油锅中一起煎，煎出香味
步骤3
鱼煎好后滴入少量黄酒，加几滴生抽，加入姜丝（重口味者可加少量干辣椒）加两碗半水。
步骤4
煮至汤色浓白，加葱叶起锅
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