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请问蚝油是什么动物油吗
生蚝油
蚝油是一种动物调料
它的主要成分是生蚝，加水熬煮后浓缩而成，含有丰富的蛋白质和氨基酸，所以味道非常鲜美。
蚝油到底是什么油啊
蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有”海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料
蚝油是动物油还是植物油
蚝油属于动物油。
蚝油是用海中的牡蛎炼制而来的，牡蛎又叫生蚝，因其味道鲜美风味独特广受人们的喜爱，蚝油可以用作炒菜时的调味品，不管是炒菜还是凉拌菜，在制作的时候加入适量的蚝油，菜肴就会变得鲜美无比，非常好吃，蚝油价格也贵。因为是用牡蛎提炼的所以蚝油属于动物油。
牦油还是蚝油
蚝油又称牡蛎油，是用鲜蚝（牡蛎）熬制而成的。蚝油具有天然的牡蛎香味，酸甜适口，既可烹制各种蔬菜和肉类，又可调拌各种面食和凉菜，还可以直接佐餐食用。广东菜系中就有许多风味独特的蚝油菜式
耗油就是车辆使用汽油量大，非常费油
蚝油真的是油吗
蚝油不是一种食用油。
蚝油是将生蚝
煮沸浓缩而成的调味品，因为牡蛎富含谷氨酸
，所以蚝油的鲜味浓郁，含盐量高，蚝油可以调味和提鲜，蚝油已成为厨房的不可缺少的调味品。
蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类
等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。
蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。
关于蚝油是什么油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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