大家好，今天来为大家分享豆豉鲮鱼罐头的一些知识点，和甘竹牌豆豉鲮鱼罐头为什么那么贵的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录甘竹牌豆豉鲮鱼罐头为什么那么贵豆豉鱼罐头的做法香辣鱼罐头做法
大家好，今天来为大家分享豆豉鲮鱼罐头的一些知识点，和甘竹牌豆豉鲮鱼罐头为什么那么贵的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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甘竹牌豆豉鲮鱼罐头为什么那么贵
1、鲮鱼放入铺满豆豉的罐头中，高温杀菌，生产成本高，没有添加剂，干净卫生。
2、甘竹牌在21个豆豉鲮鱼品牌中销量排名第三，商品经营好，生产原料贵，价格比较贵。
豆豉鱼罐头的做法
材料：鲫鱼750克。生猪板油100克、豆鼓150克。葱15克、姜15克、蒜5克、花生油100克、甜面酱100克、酱油10克、花椒10克、八角10克、白糖15克、绍酒20克、清汤250克、淀粉50克、花椒油100克。
香辣鱼罐头做法
【主料】小黄鱼5斤，植物油适量（炸鱼）
【辅料】盐1汤匙，鸡精半汤匙，五香粉半汤匙，糖2汤匙，白醋半汤匙，八角2个，葱1根，姜1小块，干红辣椒2个，豆豉适量
步骤：
1、小黄鱼清洗干净，控干水分；葱，姜切碎，干辣椒切小块，准备两个八角。
2、锅中放入适量的油，至八成热时放入小黄鱼炸制。
3、将小黄鱼里的水分炸干后，捞出备用。
4、锅里的油倒出，留少量底油，开小火放入辣椒碎、豆豉和八角，炒出辣椒的香味。（注意不要把辣椒炒糊了）
5、放入葱末，姜末炒香，再放入炸好的小黄鱼，加入清水（水量以没过小黄鱼即可），糖，盐，白醋，五香粉。
6、转大火烧开后，转小火盖锅炖10分钟左右，锅里还剩有少量的汤汁。
7、将小黄鱼和汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，烹20分钟。
8、高压锅提示工作完成后，打开锅盖，将小黄鱼盛出晾凉即可。
小贴士：
吃不完的可以放入玻璃罐子，密封放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来就行，但不要放太长时间，怕变质。
豆豉鲮鱼罐头的做法
原料：豆豉鲮鱼罐头半盒、莜麦菜250克、葱姜适量
调料：食用油1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙
制作过程：
1、将莜麦菜择净，去除老梗，冲洗干净，备用；豆豉鲮鱼罐头取半盒，将鲮鱼撕成小块；葱姜切片。
2、取一微波专用容器，倒入食用油，放入葱姜片、豆豉鲮鱼，盖盖，入微波炉高火2分钟。
3、加入莜麦菜，将各种材料混合均匀，入炉高火2分钟。
4、加入盐、味精，搅拌均匀，继续高火30秒。豆豉鲮鱼莜麦菜完工了。
提示：豆豉鲮鱼罐头内含油份，所以做菜时油可以少加。豆豉鲮鱼罐头本身咸度比较高，做菜时可以尝一下味道，根据你的口味来决定加盐的量。
豆豉鲮鱼罐头如何制作
1、鲮鱼清理干净内脏、鱼鳃等，清洗干净。
2、鲮鱼两面都打上一字花刀。
3、擦干水分，里外抹上一层细盐。
4、生姜刮皮，用姜磨磨成姜蓉，鱼身内外抹上姜蓉，腌制3个小时左右。
5、取一平底锅，最好是不粘锅，倒适量油烧热，把用厨房纸擦干水分的鲮鱼放入锅里。
6、中小火煎至定型后，晃动锅中，鱼可以自由移动的时候再翻面。
7、继续中小火煎至两面金黄。
8、翻面2~3次，把鲮鱼煎至金黄香脆即可。
好了，关于豆豉鲮鱼罐头和甘竹牌豆豉鲮鱼罐头为什么那么贵的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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