味蕾和情商

什么是味蕾?人的舌头上大约有10,000个微小的肿块(叫作乳突),每个肿块又包含25〇个昧蕾。每一个昧蕾都有一个小孔,向舌头表面张开,这样进入口中的分子便能到达舌头内部的受体细胞。受体细胞只有一到两周的生命,然后便被新的受体细胞所取代。昧蕾能分辨出四种基本口昧,即咸昧、甜昧、苦昧和酸昧,并与上腭的昧

什么是味蕾?

人的舌头上大约有10,000个微小的肿块(叫作乳突),每个肿块又包含

25〇个昧蕾。每一个昧蕾都有一

个小孔,向舌头表面张开,这样

进入口中的分子便能到达舌头内

部的受体细胞。受体细胞只有

一到两周的生命,然后便被新

的受体细胞所取代。昧蕾能分

辨出四种基本口昧,即咸昧、甜

昧、苦昧和酸昧,并与上腭的昧

蕾一起工作,让你品尝出食物的

但是昧蕾还需要鼻子的帮

助。当你在咀嚼的时候食物散

发的化学物质传到鼻子中,刺激

鼻子中的嗅觉受体。鼻子的灵敏度至少是舌头的20,000倍,能记住差不多

5a〇00种不同的气昧!嗅觉细胞与味蕾一起工作,带来丰富的昧觉体验。实

际上你可能注意到如果你的鼻子塞住了的话,你便闻不到食物的气昧,也

尝不出它的昧道来。

什么是味蕾?

人的舌头上大约有10,000个微小的肿块(叫作乳突),每个肿块又包含

25〇个昧蕾。每一个昧蕾都有一

个小孔,向舌头表面张开,这样

进入口中的分子便能到达舌头内

部的受体细胞。受体细胞只有

一到两周的生命,然后便被新

的受体细胞所取代。昧蕾能分

辨出四种基本口昧,即咸昧、甜

昧、苦昧和酸昧,并与上腭的昧

蕾一起工作,让你品尝出食物的

但是昧蕾还需要鼻子的帮

助。当你在咀嚼的时候食物散

发的化学物质传到鼻子中,刺激

鼻子中的嗅觉受体。鼻子的灵敏度至少是舌头的20,000倍,能记住差不多

5a〇00种不同的气昧!嗅觉细胞与味蕾一起工作,带来丰富的昧觉体验。实

际上你可能注意到如果你的鼻子塞住了的话,你便闻不到食物的气昧,也

尝不出它的昧道来。

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