老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于火烧怎么做和炸锅做火烧怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享火烧怎么做以及炸锅做火烧怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于火烧怎么做和炸锅做火烧怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享火烧怎么做以及炸锅做火烧怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
方城火烧怎么做
欢迎关注打工作家刘金山。
方城是火烧发源地,我就是方城人。
据地方的文史资料记载,诸葛亮不仅料事如神,还是大发明家,创造出馍头、包子、锅盔、火烧等面食,被称呼为面食行业的祖师爷,与木工祖师爷鲁班齐名。
其中,锅盔和火烧均发明在方城,火烧博望坡的古战场。
火烧作法。
1:活好发面。
2:拽成小面胚。
3:挛成长条状,压平抹上油盐十三香。
4:卷起缠好压平。
5:炕熟即可。
原创首发,悟空问答。
火烧炉怎么做
1.
面团:中筋面粉300克;水155克;酵母3克;糖5克;盐4.5克。
2.
油酥:食用油100克;中筋粉100克;盐少许;五香少许。
制作方法:
1.将面团材料混合,揉成光滑的面团盖保鲜膜放在温暖处发酵30-40分钟。
2.锅中倒入100克食用油,烧热关火,下入面粉加入适量盐和五香粉拌匀,冷却后备用。
3.将发好的面团,翻面擀成长方形,均匀的抹一层油酥。
4.面团卷起分切六段,切口处捏紧,把切口一面冲上将面团摁扁。
5.将面团擀开,上下各自向1/3处内折。
6.再次擀开,三折即可。
7.摆上烤盘,发酵30分钟左右,放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤20分钟即可
糖火烧怎么做
美食物语
红糖要新鲜,芝麻酱也要柔软,这样可以更好地涂抹在面片上;卷糖卷时,边卷边抻拉可以使每层更薄更有层次。
更多美味食谱及优质食材请关注公众号「龙江好味道」
主料
面粉300克
水180毫升
配料
小苏打0.5克
红糖150克
芝麻酱180克
植物油10毫升
糖火烧的做法
面粉中加入小苏打,搅拌均匀,慢慢加入水混合搅拌,再揉成比较软的面团,在表面涂层植物油后放入容器中,盖上湿毛巾饧30分钟左右。
将芝麻酱倒入红糖中,充分搅拌均匀(图1)。
在操作台台面上涂点植物油防粘,将饧好的面团压扁,擀成厚为0.7~0.8厘米的长方形面片。
将搅拌好的红糖芝麻酱均匀地涂抹在面片上,将面片从一端往里卷,边卷边抻面,这样能卷出更多的层次(图2)。
把卷好的面团再擀薄,再从一端往里卷,卷到中间时切开,将另一半也按同样的方法卷成卷(图3)。
将面卷用刀切成4~5厘米长的段,把露馅两端的外圈面皮挤向中间并捏紧封口,然后压扁成饼状(图4~图6)。
图5
图6
在烤盘上垫一块布或不粘的纸,把做好的面饼放在烤盘上,然后放入烤箱中,用170~180℃的温度烤25~30分钟即可。
更多美味食谱及优质食材请关注公众号「龙江好味道」
保定火烧怎么做才能又圆又鼓起来
1/用绞肉机将肉和葱花绞碎,盛放到大玻璃碗中。
2/倒上花生油,少许香油,撒上少许细盐,倒上味极鲜,充分搅拌均匀。
3/将面和好,揉成一个个面剂子。
4/擀成或者拍成面皮,填上肉馅,包起来。然后将其摁扁或者用双手拍扁。
5/开开电饼铛,加热,刷上花生油,将火烧生坯放进去。
6/烙好一面后烙另一面。一般反复翻两遍,火烧就熟了。
7/烙好后,拾出来,稍微凉凉就可以美美哒开吃了。
8.美味又好吃的死面火烧家常做法完成开吃了。
炸锅做火烧怎么做
把炸锅刷层油,放入切好的鱿鱼,刷上配料一温火烤即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
创业项目群,学习操作 18个小项目,添加 微信:niuben22 备注:小项目!
如若转载,请注明出处:https://www.hivictor.com.cn/41170.html