大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下包抄手怎么包的问题，以及和抄手是什么意思的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录抄手是什么意思饺子皮怎么包抄手包抄手馅需要炒过吗抄手怎么制作抄手馅的做法和调料配方抄手是什么意思包抄手就是包馄饨。抄手（四川著名小吃）一般指馄饨。馄饨（汉语拼音：húntún或者húntun轻
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下包抄手怎么包的问题，以及和抄手是什么意思的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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抄手是什么意思
包抄手就是包馄饨。抄手（四川著名小吃）一般指馄饨。馄饨（汉语拼音：húntún或者húntun轻声；粤语：w?n3t?n1，音同“云吞”；山东话：húndùn；英文名：wonton）是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
饺子皮怎么包抄手
饺子皮包抄手的方法，准备饺子皮，如果饺子皮厚，可以先擀一擀，擀薄一点，把几张饺子皮叠在一起，用擀面杖擀擀，然后把饺子皮从中间切开，把馅料放进去，错开折叠，翻过来，把两边的尖粘在一起，或者把馅放在一边的尖上，用放馅的工具开始卷起来。
包抄手馅需要炒过吗
抄手馅可以炒，也可以不炒。炒过的抄手馅用油炒过，里面放了很多调料，味道丰富，吃起来油水多，但是不是很好包，如果用猪油炒就不存在这个问题。
抄手馅也可以不炒，这种较为方便，在店里买好肉馅，回家直接放调料，不用多一步炒的程序，吃起来抄手肉质紧实。
抄手怎么制作
谢谢邀请原料:猪肉、虾
辅料:葱、姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、干辣椒、鸡蛋、花椒、芝麻酱油、醋、香油
1、猪肉、虾剁成泥，葱切成葱花、姜剁成碎。鸡蛋加入剁好的肉馅，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉。顺时针一个方向搅拌。抄手馅做好
2、包抄手，封口的时候两个叫沾点蛋液，不容易散开。
3、油锅烧热，凉至七八成热，倒入准备好的干辣椒段，花椒，芝麻，辣椒面碗里做成油辣子。另取一只碗，加入榨菜、鲜辣椒末、葱姜蒜末，加入适量盐、鸡精、酱油、醋、花椒油、香油，倒入高汤调成汤底
4、锅中倒入水，抄手放进去，抄手浮起盛起来，放入调料碗中。撒入葱花。
抄手馅的做法和调料配方
用料：玉米粒半小盒、藕碎1节、葱花几根、香油1勺、生抽5勺、盐2勺、糖半勺、料酒3勺、猪肉馅250g
1、首先先把藕碎和玉米粒加入到猪肉馅中。
2、然后再加入葱花到里面（不喜欢葱的也可不加）。
3、再加入适量料酒、生抽、盐、香油、糖、味精到里面，搅拌均匀。
4、最后，把搅拌均匀的抄手馅放入冰箱，半个小时后取出即可进行制作
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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