这篇文章给大家聊聊关于怎样做意大利面，以及意大利面怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录意大利面是什么面做的意大利面咋做意大利面怎样做怎样自己做意大利面意大利面是什么面做的意大利面杜兰小麦面。杜兰小麦面粉有一个专称，semolina。颗粒较粗的coarsesemolina用来制作一些特殊的甜点，而颗粒较细的finesemoli
这篇文章给大家聊聊关于怎样做意大利面，以及意大利面怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
意大利面是什么面做的
意大利面杜兰小麦面。
杜兰小麦面粉有一个专称，semolina。颗粒较粗的coarsesemolina用来制作一些特殊的甜点，而颗粒较细的finesemolina主要用于制作意大利面，以及面包和披萨。
意大利面咋做
意大利面是一道非常受欢迎的意大利菜肴。以下是一种简单的意大利面做法：
所需材料：
1.意大利面200克
2.橄榄油适量
3.大蒜3瓣，剁碎
4.盐适量
5.黑胡椒适量
6.罗勒叶2小枝，切碎
7.帕尔马奶酪适量，磨碎
8.番茄酱适量，或者新鲜番茄
9.新鲜欧芹适量，切碎
步骤：
1.准备好所需的材料。烧一锅水，加入适量的盐，水开后，将意大利面放入锅中，按照包装上的建议时间煮至熟软，然后捞出，沥干水分。
2.在平底锅中加入适量的橄榄油，将大蒜放入锅中，用中小火炒至香味四溢，呈金黄色。
3.将切好的罗勒叶和帕尔马奶酪加入锅中，翻炒均匀，使奶酪融化。
4.把煮好的意大利面加入锅中，搅拌均匀，让面充分吸收奶酪和调料的味道。
5.如果有番茄酱，可以在最后加入一些，搅拌均匀。如果没有，可以直接加入新鲜番茄，然后加入适量的盐和黑胡椒调味。
6.最后加入切好的新鲜欧芹，翻炒均匀即可。
现在你的意大利面已经制作完成，可以享用美味的意大利面了。根据个人口味，可以调整番茄酱的用量，或者加入其他蔬菜如胡萝卜、西兰花等。
意大利面怎样做
用料
意大利面一人份，猪肉100克，番茄两只
洋葱半只，蒜二三瓣，橄榄油适量，盐
适量，糖一茶匙，罗勒一小把，芝士粉
适量，黑胡椒适量，番茄酱六汤匙，白葡萄酒10ml，淀粉适量
做法
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1.取两只新鲜多汁的番茄
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2.番茄底部用刀划十字
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3.番茄底部用刀划十字
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4.加入开水烫几分钟
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5.加入开水烫几分钟
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6.番茄去皮
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7.番茄去皮
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8.番茄切小块
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9.番茄切小块
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10.放入碗中备好
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11.猪肉切小块
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12.剁成肉糜
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13.剁成肉糜
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14.放入碗中
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15.肉糜加入些许盐
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16.加一勺葡萄酒
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17.加入些许淀粉
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18.将肉糜腌料搅匀
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19.腌制片刻
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20.蒜剁成蓉
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21.放入盘中备用
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22.洋葱切丁
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23.放入盘中备好
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24.锅坐炉上，点火
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25.加入橄榄油
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26.加入橄榄油
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27.加入蒜蓉
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28.蒜蓉炒出香味
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29.下洋葱丁
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30.洋葱煸炒至透明
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31.加入肉糜
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32.将肉末炒散，变色
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33.放入番茄块
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34.番茄炒软出水
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35.加入番茄酱
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36.加入番茄酱
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37.翻匀
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38.撒少许盐
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39.加些许糖
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40.转小火
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41.熬制肉酱
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42.酱汁收浓，肉酱就熬制好了
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43.熬酱同时，加一锅水
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44.点火加热
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45.水中加一小勺盐
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46.加些许橄榄油
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47.水沸，如视频方式放入意面
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48.意面渐煮软，渐入水中
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49.意面煮9分钟
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50.比包装提示多2分
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51.煮好的意面捞出沥水
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52.煮好的意面捞出沥水
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53.意面中拌入橄榄油防止相互沾连
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54.意面装盘，放上肉酱
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55.磨入黑胡椒碎
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56.撒上芝士粉
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57.撒上罗勒
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58.一道美味的意大利面就做好了。
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怎样自己做意大利面
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
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